松石备注少量有机物不一定是注胶了。注胶是指在松石缝隙中注入胶水并加热固化，起到填补松散缝隙的作用，防止石头脱落。而松石备注的有机物可能是由于地质变化、生物作用等自然原因形成的，不一定与注胶有关。因此，需要综合考虑松石的形态、位置、背景等因素，才能确定松石是否是经过注胶处理的。