蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括酵母菌、霉菌）。蘑菇的生长环境需要一定的温度、湿度、光照和通风条件。

不同种类的蘑菇生长特点可能会有所不同，但一般来说，蘑菇的生长过程包括以下几个阶段：

1.孢子萌发：蘑菇的孢子在适宜的环境中萌发，形成菌丝。

2.菌丝生长：菌丝在适宜的环境中生长，并不断分枝和繁殖。

3.子实体形成：菌丝体在适宜的环境中形成子实体，子实体通常呈伞状或头状。

4.子实体生长：子实体在适宜的环境中生长，并不断成熟。

蘑菇的生长特点是在适宜的环境中，通过菌丝体的生长和繁殖，形成子实体，并不断成熟。