要使拍摄的视频既稳定又明亮，你可以尝试以下技巧和方法：

首先，为了确保视频的稳定性，你可以使用三脚架、稳定器或手持稳定设备等工具。这些设备可以有效地减少画面抖动，让视频更加平滑稳定。例如，三脚架能够提供一个稳定的拍摄平台，而稳定器则能够实时调整相机姿态，消除手抖带来的画面抖动。在拍摄时，确保将设备放置在平稳的地面上或手持稳定，避免过度移动或晃动。

其次，为了增加视频的亮度，你可以考虑调整光线和曝光。了解光线的特性并合理运用自然光和灯光设备，可以确保画面明亮、清晰。在户外拍摄时，选择阳光充足的时间段进行拍摄，同时注意避免逆光或强光直射镜头。在室内拍摄时，可以使用补光灯或反光板来提亮画面。此外，调整相机的曝光设置，如增加ISO值或调整快门速度，也可以提高画面的亮度。

除了硬件和设置上的调整，拍摄技巧也对视频的稳定性和亮度有重要影响。例如，在拍摄运动场景时，可以使用跟踪拍摄或稳定器跟拍，确保画面稳定且主体清晰。同时，注意运用前景、背景和景深控制，创造出画面的深度感和层次感，使画面更加生动和丰富。

最后，后期处理也是提升视频稳定性和亮度的关键步骤。在剪辑过程中，你可以使用软件中的稳定化工具来进一步消除画面抖动。同时，通过调整色彩和亮度等参数，可以提亮整体画面或突出特定区域。

综上所述，要使拍摄的视频既稳定又明亮，需要在拍摄前做好充分的准备和调整，同时结合后期处理技巧进行完善。通过不断实践和尝试，你将能够拍摄出更加专业、高质量的视频作品。