0涂层电饭煲是指内胆没有涂层的电饭煲。其优点主要有以下几点：

- 材质安全健康：0涂层电饭煲的内胆采用SUS304不锈钢材质，符合GB4806.9-2016的执行标准，且配备的汤勺、铲子和蒸笼也均为食品级PP材质。

- 不粘锅：0涂层电饭煲的不粘锅程度在可接受范围之内，没有想象中的严重。

其缺点主要是在煮饭过程中可能会存在粘锅的情况，但可通过控制米水比例、火候等方式减轻粘锅程度。