爱媛42号和爱媛38号都是日本杂交柑橘新品种，它们之间存在一些区别：

1. 品种来源：爱媛42号是日本近年来通过有性杂交获得的柑橘新品种，而爱媛38号则是南香西子香杂交育成。

2. 果形和重量：爱媛42号的果形与爱媛38号相差不大，但单果重量较重，平均果重220克到300克，大果可达450克。

3. 口感差异：爱媛42号口感脆嫩化渣，清香可口，甜酸适度，糖度可达17以上。而爱媛38号口感细嫩，清香爽口，糖度最高可达15度以上。

4. 成熟期：爱媛42号和爱媛38号的成熟期相近，都在1月下旬左右。

5. 抗逆性：爱媛42号抗病性强，但容易掉果、裂果以及出现大小不均情况。爱媛38号则抗寒性强，丰产极好。

6. 种植技术要求：爱媛42号树势旺、结果性能好，但需要疏果才能保证连年丰产。爱媛38号则对肥水管理以及种植技术要求较高。

总的来说，爱媛42号和爱媛38号在口感、果形和成熟期方面差异不大，但在糖度、抗逆性和种植技术要求方面有一定的区别。根据个人口味和实际需求选择合适的品种种植。