焖面主要的原料有面条、肉类、蔬菜和调料。面条一般选用油面、细面或者宽面，以便入味。肉类可以选用猪肉、牛肉或者羊肉，有些地方还会加入肉丸或者鸡蛋。蔬菜一般选用土豆、胡萝卜和洋葱等，以便营养丰富。调料主要由盐、酱油、葱姜蒜、料酒、胡椒粉等组成，以调味为主。在制作的过程中，需要先将肉类、蔬菜和调料一起爆炒，然后再加入水、面条，焖至面条煮熟，即可上桌食用。焖面是一道美味、营养丰富的家常菜，深受人们喜爱。