直接冷藏保存：将血蛤放入塑料袋中，存放在冰箱的冷藏柜里即可。

盐水冷藏保存：将文蛤放入一个平底的大盘子，添加适量的水和食盐（浓度0.9%左右就行），让血蛤露出一半贝壳，然后用保鲜膜盖住，放入冰箱的保鲜层里。

水中存活保存：将血蛤放入尼龙网里，扎紧袋口之后放入水中，一天换一次水即可，这样可以让血蛤长时间存活。

蒸煮冷藏保存：将血蛤清理干净之后，放入沸水中蒸煮10分钟捞出，再放入冰箱保存。

夏天建议在2～3天内食用完毕，冬天则可保存约5天。如果想延长保存期建议买回家后不要泡水吐沙，直接使用以上方法保存即可。