綦江营盘山有好吃的北渡鱼。

綦江营盘山必吃的招牌菜就是北渡鱼。

然而然而，这不是重点，

重点是他们吃“千人北渡鱼宴”！

营盘山广场上，

支起十几口大锅、几百张桌子，

厨师从下午开始熬煮汤料，

为晚上的北渡鱼宴做准备。