芝士碗是一种用于混合和融化芝士的厨房工具，通常由不锈钢或玻璃制成。以下是使用芝士碗的一些方法：

1. 加热融化：将芝士切成小块放入碗中，然后将碗放在热水上加热，用橡皮刮刀搅拌直到芝士完全融化。注意不要让水进入碗中。

2. 冷藏保存：如果你不想立即使用芝士，可以将其放入碗中，然后放入冰箱冷藏保存。这样可以使芝士保持新鲜并延长保质期。

3. 混合调味料：你可以将芝士与其他调味料一起放入碗中，然后用橡皮刮刀搅拌均匀。例如，你可以将切碎的香草、蒜末、洋葱粉等与芝士混合在一起，制作出美味的芝士酱汁。

4. 制作芝士球：将芝士切成小块后，用手将其捏成小球状，然后放入碗中备用。这种方法适用于制作芝士球或其他形状的芝士小吃。