鉴别柏木的方法如下：

假香柏木：

1、木质粗糙，（用手可以感觉）木质松软。不具有防腐性能和保健美容作用。

2、天然木节比较少。

3、木纹比较大。

4、假的重量比较轻。

真香柏木

1、木质密度大，木质坚硬而细腻，防腐性强。

2、香柏木属于油性木材，有油脂（但加工成产品后，因上了漆看不出来）这才具有保健美容作用，同时加强了防腐性。

3、木纹细腻。

4、天然木节较多。

5、重量比较重。