先将冰岛海参的触手摘除，然后用清水冲洗干净表面的泥沙和污垢。

再将海参切开，将内脏取出。

因为冰岛海参的内脏比较难以清除，有时会影响口感，所以清洗内脏非常重要。

另外，冰岛海参的味道非常鲜美，除了可以切片生食外，也可以烹饪成各种菜肴。