1 香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁

2 炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白，放入香菇翻炒

3 调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米

4 倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀；再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可