要煮

奶茶里面的波波大多是木薯粉或地瓜粉制作而成的粉圆。一般食用就是先将水煮开再倒入粉圆，轻轻搅拌十五分钟左右，然后取出用冷开水浸泡，最后拿出来沥干后在用糖浆浸泡。最后这样做出来的波波甜度适中，口感Q弹。放入奶茶，甜品中，都会为口感增添不少色彩