材料：

1. 芋头500克

2. 冰糖适量

3. 干桂花适量

4. 清水适量

步骤：

1. 将芋头去皮，切成块。

2. 锅中加入适量的清水，放入切好的芋头块，大火煮沸后转小火煮20分钟。

3. 煮至芋头变软，加入冰糖，继续小火煮10分钟，直到冰糖完全溶解。

4. 最后撒上干桂花，搅拌均匀即可。