高中化学步步高和五三都是比较常见的学习资料，各有优劣。步步高注重基础知识的讲解和巩固，适合对基础知识掌握不够扎实的学生；而五三则更加注重解题技巧和方法的训练，适合希望在解题能力上有所提高的学生。因此，选择哪一本资料更好，需要根据自己的实际情况和需求来决定。建议可以先翻阅一下两本书的目录和内容，看看哪一本更符合自己的学习需要。