农民工通常指的是直接从事体力劳动，进入城市务工的农民。而总包管理人员属于项目管理和组织层面，他们负责协调、安排和管理整个项目，确保项目的顺利进行。

尽管他们可能来自农村背景，但他们的角色和职责更偏向于管理和组织，而不是直接从事体力劳动。因此，从严格意义上来说，总包管理人员并不算农民工。