需要

1、冷藏保存

一般少量的话可以放冰箱冷藏，西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕。

2、制成零食保存

如果想让西梅保存时间长一些，可以把西梅做成西梅干之类的果脯零食，西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食。