小饭店经营可以从几个方面着手：选择合适的地点，品味独特的菜品，精细的服务和卫生保障。

让消费者享受美食和令人愉悦的用餐体验，并利用社交媒体等渠道进行宣传和营销，提高知名度和口碑，进而吸引更多顾客。

同时，控制成本和提高效率也是小饭店经营的关键。通过创意和创新，以及不断改进和优化经营方案，打破创业瓶颈，寻求发展和增长。