根据最新公布的政策，在2024年，南京社保最低缴纳标准为每月388元，其中养老保险缴费基数为2578元，医疗保险缴费基数为1934元，失业保险缴费基数为1934元，工伤保险和生育保险的缴费标准则根据风险等级来确定。此外，南京市也鼓励企业和个人自愿缴纳补充医疗保险、补充养老保险等险种，以提高社保保障水平。