云南红果参的成熟期主要在每年的12月至次年的2月。红果参，也称为蜘蛛果或肉算盘，是一种稀有水果，原产于云南高原，生长在海拔1500米以下的林中、灌丛中以及草地中。这种水果的外形与蓝莓相似，但比蓝莓大一些，周围长着一圈小触须，像蜘蛛的腿，因此得名。红果参的果肉白里透红，夹杂着细小的籽粒，汁多肉厚，口感微酸、沙脆。红果参不仅可以作为水果食用，还具有较高的药用价值，如止咳、润肺、抗衰老等作用。

红果参的上市时间一般是每年11月至来年3月，最迟可到5月份。主要产区是云南省文山州马关县，这种水果目前主要销往北京、上海、广州等大城市。由于其稀有性和独特的口感，红果参在市场上颇受欢迎，尤其是大果和特大果，价格较高。