没有绝对的最好，因为不同的野鱼有不同的适应环境和生存方式，但是养鲶鱼是一个不错的选择。

原因是鲶鱼是非常适应于淡水环境的，而且很容易适应人工饲料，因此在养殖中比较容易管理。

另外，鲶鱼的肉质富有营养，口感也非常好，所以在市场上也比较受欢迎。

如果你想增加养殖的效益，可以选择一些高产的鲶鱼品种，这样可以获得更高的养殖效益。