花园鳗不是保护动物。

花园鳗又名异康吉鳗，是一种分布于中太平洋西部水域的鳗鱼，属于脊索动物门、康吉鳗科、异康吉鳗属，不属于保护动物。花园鳗体型细长，通常将大部分身体埋在沙中，只露出上半身随海流晃动，就像花园里的草随风摇摆，因此得名"花园鳗"。