答：橘子皮和山楂、菊花泡茶最好喝。橘子皮又称为陈皮。橘子皮泡水一般都是选用新鲜桔皮，橘皮用盐搓洗干净，放入杯中加入适量冰糖枸杞，用开水泡开就可以了。