食材：苹果、低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐

步骤：

将苹果洗净去皮去核，切成小丁。

黄油软化后和低筋面粉、细砂糖、盐混合，用手搓成颗粒状。

加入鸡蛋，揉成面团。

将面团擀成薄片，铺入派盘中，将多余的面团切掉。

在派皮上扎些小洞。

将苹果丁放入派皮内，表面平整。

另取一份派皮，擀成薄片后切成条状。

将条状派皮铺在苹果馅上，并轻轻按压实。

在表面刷上鸡蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤约25-30分钟即可。

制作时请根据个人口味适当调整食材用量。