主料：莲藕300g，尖椒50g，油适量，盐适量，干辣椒3个，花椒2g，鸡精1g

　　步骤：

　　1.备好原材料：莲藕、尖椒、花椒，干辣椒。干辣椒剪成小段备用。

　　2.莲藕削皮，洗净，切成莲藕丁。青椒洗净，切丁。

　　3.炒锅烧热，倒入适量植物油。

　　4.植物油烧熟后，倒入花椒、干辣椒炒香。

　　5.倒入莲藕大火翻炒。