未开封的罐头里有东西，应该在查看其保质期的前提下决定是否食用。如果还未过期，可将罐头放在开水里煮十分钟以上，再将罐头取出晾凉即可食用；若已过期，则不建议食用以免对健康造成影响。同时，应该注意勿将打开的罐头存放在室温下，如若不能一次性食用完毕，须将剩余部分盛放于容器中，密封冷藏保存。