馄饨直播现包现卖是一种新兴的商业模式，适合那些想要创新的创业者。通过直播形式展示制作馄饨的过程，吸引顾客的关注，并提供即时的在线购买服务。

这种方式能够提供更直观的消费体验，增加顾客的参与感和购买决策的便利性，因此具有很大的发展潜力。但需要注意的是，此模式需要具备良好的产品质量和服务，以及具备一定的市场宣传和推广能力，才能获得市场竞争力。