泉州绕城高速G1502中的02是指该高速公路的起点和终点。具体来说，数字“02”代表G1502公路的起点为福建省泉州市惠安县城厢镇，终点为福建省泉州市晋江市目华镇。这个编号是为了方便管理者和驾驶员在路线上找方向时更加便捷。在实际的行车中，驾驶员们可以根据这个编号和路牌上的数字进行方向判断和导航，提高路线选择和通行效率。