惠丰堂主要菜肴是山东风味。其代表菜肴有：九转大肠，烩姜丝加烂蒜，豆豉鱼，糟溜鱼片，烩乌鱼蛋，油焖大虾和杏仁豆腐。其中烩菜是惠丰堂的看家菜。