台湾农民土地分配是相对公平的。

因为台湾农村土地较为分散，政府在土地整理时会采取“重置分配”的方式，根据农民家庭的经济状况和用地需求，对土地进行重新分配，保障农民的基本生产需求和生产效率。

此外，台湾还实行了“公墓制”，即土地集约利用制度，禁止私自占用土地，保障土地的公共性和资源的可持续利用。

因此，可以说台湾农民土地分配较为公平且具有可持续性。