1.准备食材：面粉 500 克、酵母 5 克、温水 250 毫升、白糖 10 克、盐 5 克、食用油适量。
2.制作步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐放入盆中，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团揉匀，分成小块，擀成牛舌头形状。
- 在面饼上刷上一层食用油，撒上适量的盐和五香粉。
- 将面饼卷起来，捏紧两端，再擀成牛舌头形状。
- 将面饼放入烤箱中，预热至 180 度，烤 15-20 分钟，直到表面金黄酥脆即可。
这样，一道美味的发面牛舌头烧饼就做好了。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，让它更加美味。