海门脆饼是江苏海门地区的特色美食，口感酥脆，香甜可口，深受当地居民和游客的喜爱。以下是一些口碑比较好的海门脆饼店铺：

1. 老街口海门脆饼：位于海门市老街口，是当地最有名的海门脆饼店铺之一，口味独特，饼皮酥脆入口即化，非常受欢迎。

2. 杨氏海门脆饼：位于海门市长江路，是一家历史悠久的海门脆饼店铺，传统工艺、优质原材料、口感上乘，备受好评。

3. 南门海门脆饼：位于海门市南门街道办事处，是当地的老字号店铺，口感酥脆香甜，产品种类多样，深受顾客喜爱。

当然，这些只是一些口碑比较好的海门脆饼店铺，具体的口味和喜好因人而异，建议您可以到当地多家店铺尝试，找到最适合自己的口味。