潮汕肉丸是一种传统美食，但在现代社会，由于加工方法和配料的改变，其含有的能量、脂肪和钠等成分的含量高，如果经常食用可能会导致身体健康问题。因此，虽然美味，但我们应该适度食用。建议选择新鲜的食材食用或者减少过多油腻的调料使用，加以烹调，以保证摄入营养均衡。