要赢单炮，残棋双炮需要采取以下策略：

集中火力：在进攻的时候，要让两个炮同时瞄准单炮，让对方难以躲避。

切断单炮的后路：将自己的棋子移到单炮的后方，让对方无法退路，从而增加攻击的威力。

利用棋子威胁：尝试通过用其他棋子的威胁来迫使单炮走出防线，进而攻击它。

利用反杀：在对方攻击自己的棋子时，可以利用另一个炮来反击单炮，从而增加攻击力。

调整阵型：根据对方的防守形势，调整双炮的阵型，找到弱点来攻击。