第一道家常菜是家常炒豆腐。这是一道常见的家常菜，十分软嫩，很适合男女老少食用，而且营养丰富。

第二道家常菜是梅菜扣肉。这既是一道家常菜，也是一道客家菜。客家人逢年过节都会做这道美食。

第三道家常菜是宫保鸡丁。宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆 。

第四道家常菜是酸菜鱼。乡下的母亲每一年都会制作酸菜，传统工艺制作的酸菜，香酸可口，不管是加点辣椒直接炒着吃，还是做成酸菜炒冬笋、酸菜鱼都很好吃