主陪是主人一方地位最高的人，他的座位应该是面向门的主座位。主陪的主要职责是引导宴会的流程，比如在宴会开始后，他会先带三个酒。如果是大杯，前两杯可以不喝完，但是第三杯则需要一饮而尽，表示对来客的欢迎和尊重。然后，主陪和副陪要喝一个，然后副陪开始向其他客人敬酒。
副陪的位置应该在主陪的对面，他的任务是为大家服务，包括敬酒等。在副陪的左右两侧分别是三宾和四宾，其他人可以根据性别和年龄随意坐下。
总的来说，主陪和副陪的职责是确保宴会的顺利进行，同时通过他们的引导和协调，使得宴会的气氛更加融洽，客人们也能在宴会中得到愉快的体验。