一般煮半小时或一小时。

通常正常的烹饪时间对鱼汤的营养成分影响并不大，即鱼汤并没有最佳的煲煮时间，其营养含量高低也不会受到严重的干扰。但一般不建议熬煮时间过长，比如熬煮好几个小时，以免造成肉质过老。