米糟中出现霉点的原因可能是多方面的。

首先，可能是制作米糟的环境卫生条件不够理想，或者制作工具没有彻底清洁干净，导致米糟在制作过程中受到了霉菌的污染。

其次，可能是米糟的制作过程中没有充分发酵，或者发酵时间不够，导致霉菌滋生。此外，环境的湿度、温度等因素也可能影响米糟的发酵过程，导致霉菌生长。为了防止米糟发霉，建议在制作过程中保持环境卫生、使用干净的容器和工具，控制好发酵时间和温度，同时注意储存环境的通风和干燥。如果发现米糟已经发霉，最好不要食用，以免对身体健康造成影响。