大连经济技术开发区有很多适合夜晚散步和观光的地方，以下是一些推荐：

1.星海广场：位于开发区的滨海新区，是一个极具现代感的城市广场，夜晚有灯光秀表演，周围是高楼大厦和现代化商场，是很不错的散步场所。

2.金马海岸广场：是一个海滨广场，拍摄夜景非常漂亮，夜晚有音乐喷泉和灯光秀表演，适合夜晚散步和观光。

3.星海湾：是大连比较著名的海滨地区，夜晚能看到整个城市的夜景，是很不错的散步场所。

4.大连皮影戏剧院：位于经济技术开发区的文化广场，可以欣赏到大连特色的皮影戏表演。

5.大连现代文化中心：位于开发区的滨海新区，是一个文化艺术交流的重要场所，夜晚有现场演出和灯光秀表演，是很不错的夜间观光和娱乐场所。