根据规定，农历正月十六为传统的“祭灶节”，属于中国传统节日之一。工商银行是国有大型银行，通常会遵循国家法定假日，因此在祭灶节当天不会正常开业。但如需了解具体情况，还需根据当地工商银行分支机构所在地的相关规定和公告进行确认。建议银行客户在祭灶节期间提前查询工商银行的营业时间，以便及时安排自己的业务需求。