合金筷子是由两种或以上的金属混合制成的。由于其材质的特殊性质，真正的合金筷子在点燃后不会燃烧。合金筷子的熔点比普通的金属筷子更高，需要更高的温度才能使其熔化。即使点燃，除非温度足够高，合金筷子也不会燃烧。但是，尽管真正的合金筷子不会燃烧，如果用涂有化学物质的颜料或油漆来涂抹筷子，这些化学物质可能在点燃时燃烧，释放出有害气体，对人体健康造成危害。