"牛市不换股"这句话的意思是在牛市期间，投资者应该持有手中的股票，而不是频繁地进行买卖操作。这是因为牛市期间，大部分股票都有上涨的趋势，频繁换股可能会错过一些股票的上涨机会，从而影响投资收益。

在牛市期间，投资者应该选择一些基本面良好、业绩稳定的公司股票，然后长期持有，等待股价上涨带来的收益。频繁的换股操作可能会增加交易成本，也可能因为频繁的交易而错过了一些优质股票的上涨机会。

当然，这并不是绝对的，每个人的投资策略都应该根据自身的实际情况和市场环境来制定。在牛市期间，如果发现手中的股票出现了问题，比如公司的经营状况恶化，或者股价已经达到了预期的高点，那么也可以考虑进行换股操作。