大红茶七水这个名称来自于中国特有的茶文化。七水指的是红茶不同的发酵程度，通常分为七个等级，七级为最高级别。大红茶是其中的一种，它是指经过充分发酵后的红茶，具有深红色或棕红色的外观。大红茶七水则是指大红茶在七级发酵程度的表现，其颜色应该是更深、更浓郁的红褐色。这个等级的茶在口感和香气上也更为浓郁，非常适合喜欢浓郁口感的朋友品尝。